【探店】在刘家桥华北路市场西门外，这家烤羊肉串“血”！烟花盛开，美食家狂喜！

“滋润冒油，香气四溢，一口下去满口肉香！” 在刘家桥华北路市场西门外，藏着一家清真牛羊肉摊位，每天晚上准时开烤，现切现串大串羊肉串让无数食客闻到香味，直呼“血受“(大连方言，意思是“太爽”)！

“淄博烧烤”风靡全国，各地烧烤摊纷纷迎来打卡热潮，而大连这个海滨城市，除了海鲜，清真烧烤同样是一张美食名片，我们来看看这个藏在市场上的宝藏烧烤摊，看看它为什么让美食家永远不会忘记！

🔥 现切现烤，清真风味十足

这个摊位是主要的新鲜牛羊肉，老板是回民，严格遵循食材清真标准，肉质有保障，羊肉选择内蒙古草原羊，肥瘦相间，现切现串，绝不冷冻，牛肉是本地黄牛肉，口感紧实，肉香浓郁。

“肉好，烤出来才香！” 老板一边翻烤架上的肉串，一边介绍。炭火烤好后，羊肉串滋滋作响，油脂滴落，火焰升起，瞬间锁住肉汁，撒上孜然，辣椒面等待秘制调味料，香气瞬间爆发，路过的人很少能扛得住！

🍢 大串过瘾，性价比超高

与普通烧烤店的小串不同，这里的小串不同羊肉串个头惊人，一串顶别人三串！肉质饱满，外焦内嫩，咬下去肉香，一点也不臭。3元/串价格，在大连烧烤行业堪称“良心价”，难怪很多食客一次点二三十串，吃得过瘾！

除了经典羊肉串，还有牛肉串、羊排、羊腰等等，选择丰富，特别推荐烤羊排，焦香的皮包裹着嫩滑的羊肉，啃起来超带感！

🌆 烟火十足，夜宵好去处

傍晚时分，华北路市场渐渐安静下来，但是这个烧烤摊很热闹。三五个朋友围坐在小桌子旁，点了几十串烧烤，配上一瓶。大连干啤，边吃边聊，市场烟火满了！

摊位经济“火热”，这种摊位经济街头美食不仅满足了味蕾，而且承载着城市独特的饮食文化，许多网民发布了打卡照片，称这里是“刘家桥必须吃烧烤""大连隐藏美食“，甚至有人专程开车来满足贪婪！

📌 探店小贴士

• 地址：刘家桥华北路市场西门外，认准清真牛羊肉招牌
• 营业时间：一般下午4点出摊，卖完就收(建议早点去！)
• 推荐：大串羊肉串、烤羊排、牛肉串
• 人均：30-50元，性价比超高

“酒香不怕巷子深”，这个隐藏在市场上的烧烤摊，用最简单的炭火和最新鲜的牛羊肉，征服了无数美食家的胃，如果你也是烧烤爱好者，不妨尝尝，确保让你喊——"血受！"

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