东北阿姨在南昌！东北饺子的味道，南昌小巷的香味引热讨论

“哎哟，这饺子皮擀得真薄，馅也真实！” 在南昌的一条老巷子里，一位带着浓重东北口音的阿姨正在快速地包饺子，周围都是香喷喷的食客。这家不起眼的小店最近变成了南昌美食圈流行的打卡地，甚至吸引了当地美食博主争相探店。

东北味南下，南昌人爱上了“酸菜馅”

随着“南北饮食文化交融”成为热门话题，越来越多的北方小吃在南方城市扎根，这位来自黑龙江的小吃“东北阿姨”，本来是来南昌帮女儿照顾孩子的，没想到闲不住的她，干脆在巷口搭了个饺子摊。

“我们东北饺子讲究的是真的，皮薄馅大，泡菜猪肉，三鲜虾，都是老味道！”阿姨一边擀皮一边笑着说，没想到，这是正宗的东北风味很快征服了南昌人的胃，特别是南昌人的胃，酸菜馅饺子，成为店里的招牌，很多当地人第一次尝到这种酸味开胃的馅料，称之为“上瘾”。

在短视频的帮助下，小巷饺子成了“网红”

在抖音，小红书等待平台，搜索“南昌东北饺子”，可以看到很多网友自发分享的探店视频。“本来只是路过，结果被香味勾住了！”“这个饺子比连锁店好吃多了，纯手工就是不一样！”类似的评论层出不穷。

当地美食博主@南昌美食团队 视频发布后，短短几天播放量就突破50万，评论区甚至有人专程从红谷滩打车品尝。“地域美食+烟火气”组合恰好切中了当下年轻人对的结合“市场美味”的追捧。

南北口味碰撞，引起网友热议

随着商店的流行，一些有趣的讨论也随之而来。一些南昌网民开玩笑说：“原来东北饺子不放辣椒也能这么香吗？”东北网民回答说：“如果你在南昌加一些泡菜，那就是完美的搭配！”

这种“南北饮食差异”相反，碰撞已经成为吸引顾客的亮点。阿姨还特意推出了“微辣蘸料”，满足当地人的口味，生意越来越红火。

小企业能量大，市场经济受到关注

在“地摊经济”和“社区小店复兴”在政策的鼓励下，这样的小企业正成为城市活力的缩影。许多市民表示，他们更愿意支持这种连锁店，而不是同一家连锁店“有人情”的小摊。

“我们不想赚很多钱，只是为了快乐！”阿姨笑着说，她的饺子摊已经从手推车升级到固定商店，甚至带来了一条原本荒芜的老巷子。

食物没有边界，烟火抚人心，烟火抚人心，

从东北到南昌，一碗饺子不仅填饱了肚子，还连接了两个城市的味蕾记忆。在快节奏的城市生活中，“市场美味”相反，它已经成为最舒适的存在。

下次来南昌，别忘了在巷子里找这位东北阿姨的饺子摊——毕竟，最感人的故事总是藏在美食的江湖里。

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开头段

在充满历史底蕴的南昌，独特的小巷飘出一条不起眼的小巷东北饺子香气，这种香气不仅唤起了人们对家乡的思念，也引发了一种关于家乡的感觉地域美食融合原来，这背后是一位来自东北的阿姨。她用一双巧手和热情把东北的饺子文化带到了南昌，让这座南方城市感受到了北方的温暖和美味。

东北阿姨在南昌！东北饺子味，南昌小巷飘！

在充满历史底蕴的南昌，独特的小巷飘出一条不起眼的小巷东北饺子香气，这种香气不仅唤起了人们对家乡的思念，也引发了一种关于家乡的感觉地域美食融合原来，这背后是一位来自东北的阿姨。她用一双巧手和热情把东北的饺子文化带到了南昌，让这座南方城市感受到了北方的温暖和美味。

东北大妈名叫李秀英，今年60有5。她年轻的时候和丈夫一起来到南昌，待了几十年。虽然她已经习惯了南方的生活，但她在家乡东北饺子去年，李阿姨决定在自己的小巷里开一家饺子馆，取名为“东北阿姨饺子馆”。起初，她只是想为邻居提供一个品尝正宗东北饺子的地方。没想到，这个小小的举动在南昌掀起了一股东北饺子热。

饺子店开业之初，李阿姨亲自和面、馅、擀皮，每一步都在精益求精。她做的饺子皮又薄又大，充满了东北风味。很快，这家不起眼的小店就在南昌的美食圈传开了。很多市民来到这里，甚至有外国游客来品尝这个“南北融合”的美味。

“我从小就喜欢吃饺子，但我总觉得南方的饺子和北方的味道不一样。李阿姨的饺子真的让我找到了家乡的感觉。”一个在南昌工作的东北小伙小李兴奋地说。

李阿姨的饺子馆不仅让南昌人品尝到了正宗的东北饺子，也成为了文化交流的平台。许多南昌当地人通过这家商店了解了东北地区的当地习俗和饮食习惯。“以前只知道东北人豪爽，现在发现他们的饺子也这么好吃，真是长见识！”一位南昌当地居民笑着说。

随着短视频平台随着李阿姨饺子馆的兴起，很多美食博主都来打卡，在网上分享这家小店的故事和美食，吸引了更多人的关注。“东北阿姨在南昌！东北饺子味，南昌小巷飘！”这句话成了热门话题，引发了广泛的讨论。

在当前疫情防控常态化在此背景下，李阿姨的饺子馆也积极响应政府号召，严格执行各项防疫措施。她每天定期消毒，要求顾客扫描代码测量温度，以确保食品安全和顾客健康。“生意虽好，但防疫工作不能马虎，大家吃得放心，我才能放心。”李阿姨坚定地说。

李阿姨的饺子店不仅是一家美食店，更是一个充满温暖和故事的港湾。很多在外打拼的东北人在这里找到了家的感觉；南昌本地人也通过这家小店感受到了东北人的热情和真诚。

“我希望通过我的饺子，让更多的人了解东北文化，也让东北人感受到家乡的温暖。”李阿姨朴实的话语透露出她对家乡的深深眷恋和对生活的热爱。

李阿姨的饺子馆已成为南昌一道独特的风景线。东北饺子香味，不仅漂浮在南昌的小巷里，而且在人们心中留下了深刻的印记。地域美食融合这里的故事，得到了最美的诠释。

在这个快节奏的时代，李阿姨用她的坚持和爱向我们展示了一种慢生活美丽，她的饺子馆，不仅是一个品尝美食的地方，更是一座传递温暖、连接人心的桥梁。“东北阿姨在南昌！东北饺子味，南昌小巷飘！”这不仅是一句口号，更是一种生活态度，一种文化传承。

李阿姨希望把她的饺子馆开到更多的地方，让更多的人品尝到正宗的东北饺子，感受到东北人的热情和真诚。我们也期待着这样的美食故事能够越来越多，成为连接不同地区、不同文化的重要纽带。