立夏前,记得“少吃酸多吃甘”这几种便宜菜,养脾胃、补阳气

立夏前,记得“少吃酸多吃甘”这几种便宜菜,养脾胃、补阳气

pikaqiu14 2025-04-20 美食 12 次浏览 0个评论

初夏即将来临,牢记“少吃酸多吃甜”!这些便宜的菜,养脾胃,补阳气,错过再等一年!

“春生夏长,秋收冬藏”,转眼间,立夏随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,脾胃功能容易受到影响,中医养生讲究“春夏养阳“立夏前后是调养,阳气、呵护脾胃的黄金期!

#立夏养生#、#夏季饮食#等话题频频出现在热搜上,不少网友都在讨论:“立夏该吃什么?”“如何避免夏季脾胃虚弱?”让我们结合起来中医理论还有现代营养学,为大家推荐几种物美价廉时令蔬菜,帮你养脾胃,补阳气,轻松度过炎夏!

立夏前,记得“少吃酸多吃甘”这几种便宜菜,养脾胃、补阳气

初夏养生,为什么要“少吃酸多吃甜”?

《黄帝内经》有云:“春夏养阳,秋冬养阴。立夏后,阳气逐渐升高,人体新陈代谢旺盛,脾胃作为“后天之本”,需要特别的呵护。

酸味收敛,不利于阳气上升

酸味食物(如柠檬、山楂、醋等)收敛作用,容易抑制阳气夏季气血运行受到影响,尤其是体质寒冷、容易疲劳的人,应减少酸味摄入。

立夏前,记得“少吃酸多吃甘”这几种便宜菜,养脾胃、补阳气

甘味入脾,健脾胃

中医认为,甘味(如山药、南瓜、红枣等。)进入脾经,能进入脾经,补益脾胃,增强消化功能,现代营养也证实,富含碳水化合物的甜食可以提供稳定的能量,帮助身体适应夏季的高消耗。


初夏必吃的五道“甜”便宜菜,养脾胃,补阳气

山药-健脾养胃的“神仙食材”

山药被誉为“山药”脾胃第一补富含淀粉酶、多酚氧化酶等,能促进消化吸收,初夏前后多吃山药,可缓解食欲不振、腹胀等问题。

立夏前,记得“少吃酸多吃甘”这几种便宜菜,养脾胃、补阳气

推荐吃法:山药粥、炒山药、山药炖排骨。

南瓜-补中益气的“金瓜”

南瓜性温味甘,富含膳食纤维和β-胡萝卜素,可以健脾和胃、增强免疫力,特别适合夏季易腹泻、消化不良的人群。

推荐吃法:南瓜小米粥、蒸南瓜、南瓜汤。

红枣-补血养颜“天然维生素丸”

红枣是经典补气养血食材,富含铁、维生素C,可改善夏季出汗过多引起的气血不足。

推荐吃法:红枣银耳汤、红枣枸杞茶、红枣炖鸡汤。

玉米粗粮中的“护胃高手”

玉米富含B族维生素而膳食纤维,能促进胃肠蠕动,预防夏季便秘,玉米须开水也能利湿消肿,适合湿热体质的人。

推荐吃法:煮玉米、玉米排骨汤、玉米沙拉。

红薯-补虚强身的“地下人参”

红薯性平味甘,富含钾、膳食纤维,能调节体内电解质平衡,缓解夏季疲劳,但胃酸过多者需适量食用。

推荐吃法:蒸红薯、红薯粥、烤红薯。


立夏饮食三大禁忌,千万不要踩坑!

  1. 忌贪凉:冷饮、生冷海鲜容易伤脾胃,导致腹泻、腹痛。
  2. 忌油腻:夏季消化功能较弱,烧烤、油炸食品会增加胃的负担。
  3. 忌过咸:高盐饮食容易引起水肿,增加心脏负担。

初夏养生小贴士,帮你健康入夏

  • 适当运动:早晚散步,打太极,促进阳气升发。
  • 保证睡眠:“夏打瞌睡”是正常现象,午休20分钟就能恢复精力。
  • 调节情绪:夏天容易烦躁,可以多听舒缓音乐,保持心态平和。

立夏是养阳健脾关键时期,遵循“关键时期”少吃酸多吃甜“原则,选择山药、南瓜、红枣等待甜味食材,既能滋补脾胃,又能提升免疫力,让你轻松应对炎夏!

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